2010-11-21 Sun
たくさん更新してなかったので、まずは最近のことからご報告です。
平成22年11月7日(日)に常総市役所石下庁舎および周辺施設（福祉センターとか）で常総ふるさとまつりが開催されました。
今年は常総市・八千代町・下妻市商工会青年部で「食」をテーマとした地域おこしをテーマに合同研修会を行って、当青年部もあんなことやこんなことなどをしてきたわけですが、この日ひとまずのカタチを見せたっていうことでいいんでしょうか。（一応3年間は継続するという事だったので、創意工夫の余地あり？）
当日午前8時に常総市商工会石下事務所に集合して、担当の常総市商工会青年部の坂入部長からあいさつがあって会場へ
青年部のブースは、商工まつりの中の
このブースにて、各青年部で考えて調理したものを販売。
ただ販売するだけじゃってことで、ブースに取り付けられている看板を見てわかるようにB-1ブランプリ風に各150食分づつまでお客様に「箸」を投票してもらいました。
下妻は、特産の梨、豚を使用したモツカレー（1皿400円。下処理に時間をかけて臭みをとった豚もつを、ミキサーにかけた梨とよく炒めた玉ねぎなどと煮込んで、香辛料や●●●（企業秘密）などで辛みや味を調整）を販売。（画像は展示した見本）
まずは。。。
Y嶋副部長が試食します。
そして、I嶋部員が試食して
いよいよ販売スタート
実は、ちょびっとだけ辛くなりすぎちゃったり、常総市商工会女性部もカレーを出してたり、出足が遅かったりと不安もありましたが、終わってみればズンドウ2個分のモツカレーが完売！(ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ）
常総市商工会青年部は、飯泉ポテト（3本100円）という昔子供のころ食べていたものを再現して販売。だいぶ行列を作ってました
八千代町商工会青年部は、八千代町といえば誰でも知ってる有名な白菜といろんな食材で長時間煮込んだ王道のコンソメベースの白菜スープ(1杯100円）を販売。
各青年部完売して、結果はともかく良い経験になったのでは。
とりあえず、お疲れ様でした。
番外編（ﾎﾝﾄにお疲れ様でした）
コメント
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